Sklep SYRIUSZ

Producenci

eBiuletyn-Newsletter

KOTLECIARKA ELEKTR. VICTOR EL

2 799,00zł netto

VIC-0001

Stan: 0


OPIS I FUNKCJE: 

 

 

 

Kotleciarka Victor? EL służy do szybkiego i ekonomicznego przygotowywania płatów mięsa o odpowiedniej wielkości i grubości, takich jak: kotlety, filety, steki, bitki itp. Innowacyjność urządzenia polega na braku w stosunku do tradycyjnych rozwiązań wałków płaszczących, które obniżają wartość przygotowywanych posiłków powodując wypływ naturalnych soków z mięs. 

 

Do podstawowych walorów urządzenia Victor? EL należą: 

 

szybkość pracy - aż 400 sztuk na godzinę, 

dużo mniejsze ubytki wagowe przez zatrzymanie soków mięsnych (nacinanie włókien mięsnych na całej powierzchni nie powoduje miażdżenia struktury i wypływu soków naturalnych), 

czterokrotnie krótszy czas marynowania, 

łatwość formowania rozbitego mięsa, 

krótszy o prawie 50 % czas obróbki cieplnej potraw. 

 

Prezentowane urządzenie jest wyjątkowo wydajne w działaniu, dzięki czemu zdecydowanie poprawia ekonomikę kuchni - na poziomie: pracowniczym (duża wydajność), przygotowalni (krótszy czas obróbki) oraz gotowego produktu (minimalne straty wagowe). Dlatego właśnie Victor? EL to idealne rozwiązanie dla dużych restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych itp. 

 

Parametry techniczne urządzenia: 

 

Wielkość otworu wlotowego: 18.5 cm x 2.8 cm 

Szerokość każdego z wałków tnąco-formujących: 19cm. 

Waga napędu elektrycznego: 32kg. 

Waga mechanizmu zmiękczająco-formującego: 5.5kg 

Moc urządzenia: 735W/230V 

 

Firma Victor? jako polski producent i dystrybutor jest gwarantem wysokiej jakości sprzedawanych urządzeń oraz zapewnia wyjątkowo sprawny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.  

 

LINK DO STRONY PRODUCENTA: 

 

http://www.victorprofi.pl/pl,p,2,kotleciarka_victor_el 

  • KOLOR JASNY
  • KOLOR JASNY
  • KOLOR JASNY
  • Ilo.. towar.w PLU JASNY
  • KOLOR JASNY
  • KOLOR JASNY
  • PRODLECZ_C JASNY
  • KOLOR_C JASNY
  • KRAJ_C JASNY
  • PODMIOT_C JASNY
  • OPAKOW_C JASNY
  • DAWKA_C JASNY
  • POSTAC_C JASNY
  • PLU_C JASNY
  • NAZWPROD_C JASNY

Koszyk  

jest pusty

Promocje

Aktualnie brak promocji

Czas generowania: 0.0764s